Закуски

Горячие закуски

Жюльен из шампиньонов

Грибы в сливочном соусе, запеченные под сыром.

110/1гр.
Блинчики с сёмгой

Блинчики со слабосолёной сёмгой и сливочным маслом.

150/50/20гр.
Блинчики с красной икрой

Блинчики с красной икрой и сливочным маслом.

150/30/20гр.
Картофельная сковородка

Картофель жареный с грибами и луком.

250/1гр.
Тёплый салат с говядиной и жареными грибами

Говядина, обжаренная с шампиньонами, огурцы маринованные, лук-порей, помидоры, майонез, кедровые орешки, клубничный соус.

200гр.
Теплый салат с тунцом

Пирамида из припущенных в бальзамическом уксусе овощей, с обжаренным на оливковом масле филе тунца и рукколой.

265гр.
Чесночные гренки

Гренки из ржаного хлеба с чесноком.

110гр.
Колбаски баварские
Кальмары в кляре по-марсельски

Нежное филе кальмара в воздушном хрустящем кляре с соусом тар-тар.

160/30/30гр.
Сырные шарики

Жареные шарики из сыра гауда с соусом тар-тар.

140/40/2гр.

Холодные закуски

Форшмак

Филе сельди, яблоко, сливочное масло, яйцо, поджаренные тостики.

120/7/1гр.
Оливки и маслины

Оливки и маслины без косточки с оливковым маслом.

140/10/2гр.
Селёдка

Филе слабосолёной атлантической сельди с отварным картофелем, луком, перцем и зеленью.

100/100/20гр.
Холодец

Холодец из говядины с чесноком, горчицей и хреном.

150/40гр.
Язык говяжий

Говяжий язык отварной с хреном.

100/30гр.
Соленья домашние

Солёные огурчики, маринованный чеснок, черемша, квашеная капуста,перец острый, помидоры черри.

330гр.
Сырная тарелка

Фета, камамбер, дор-блю, гауда, дыня, мёд, грецкие орехи.

160/45/2гр.
Рыбное плато

Слабосолёная сёмга, рыба масляная холодного копчения, копчёный угорь.

150/55/2гр.
Сэндвич с ветчиной и сыром

Ветчина с сыром гауда, со свежим огурцом, помидором, листом салата и майонезом, с картофелем фри и кетчупом.

305/100/30гр.
Сэндвич с курицей

Сэндвич с обжаренной куриной грудкой, помидором, огурцом, листьями салата, с картофелем фри.

305/100/30гр.